INTRODUÇÃO À AÇÃO
Apresentação, expectativas e análise do programa
MÓDULO 1 – Introdução à PI e ao MPI
1.1. Evolução da proteção das plantas
1.2. Definição, objetivos e princípios de PI
1.3. Definição, objetivos e princípios de MPI – componente vegetal e animal
1.4. Prática de Pi e MPI em Portugal na componente vegetal e animal
MÓDULO 2 – Legislação Específica
2.1. Enquadramento legal da PI e de MPI
2.2. Caderno de campo e outros registos em MPI
2.3. Plano de exploração
2.4. Controlo e certificação
MÓDULO 3 – Aplicação de Produtos Fitofarmacêuticos (PF)
3.1. Enquadramento legal relativo aos PF
3.2. PF – definição, classificação, toxicidade e ecotoxicidade, produtos autotizados em PI
3.3. Máquinas de aplicação – tipos, características e seleção
3.4. Equipamento de Proteção Individual
3.5. Técnicas de aplicação de PF
3.6. Cálculo da quantidade de produto a aplicar
3.7. Redução dos riscos para o consumidor, para o ambiente, para as espécies e os organismos não visados e para o aplicador, na aplicação, manuseamento e armazenamento de PF
MÓDULO 4 – Proteção Integrada
4.1. Meios de luta disponíveis – luta cultural, biológica, genética, biotécnica e química (inseticiodas, acaricídas, fungicidas e outros)
4.2. Fauna auxiliar – Biotecnologia dos grupos mais importantes; métodos de quantificação e utilização de auxiliares; efeitos secundários dos PF; medidas de fomento da biodiversidade
4.3. Caderno de campo – registos
MÓDULO 5 – Técnicas de MPI da componente vegetal
5.1. Plano de exploração – diagnóstico e estratégia de produção
5.2. Conservação do solo – trabalho mecânico, processo de mobilização, épocas, drenagem
5.3. Conservação da fertilidade do solo, ciclo de nutrientes e nutrição das culturas
5.4. Conservação da água – dinâmica da água no solo, necessidades em água, métodos de rega, qualidade da água
5.5. Colheita de amostras para análise – terra, plantas, águas de rega
5.6. Estratégia de fertilização – fertilizantes e quantidades a aplicar, época e forma de aplicação
5.7. Rotações, sucessões, afolhamentos e seleção de culturas
5.8. Sementeira – época, seleção de variedades, preparação da semente, preparação da cama, densidade, profundidade e compasso
5.9 Proteção Integrada
5.9.1. Inimigos das culturas – pragas, doenças e infestantes
5.9.2. Estimativa de risco e níveis económicos de ataque (NEA)
5.9.3. Meios de luta a utilizar diretos e indiretos
5.9.4. Luta química – PF permitidos em PI (critérios adotados na seleção de PF e substâncias ativas e respetivos produtos comerciais permitidos)
5.9.5 Efeitos secundários das substâncias ativas e dos respetivos PF
5.9.6. Guia de proteção integrada das culturas
5.9.7. Máquinas de aplicação de PF – inspeção e calibração
5.9.8. Operações de proteção das culturas – culturais, biológicas, biotécnicas e químicas
5.9.9. Boas práticas de segurança, higiene e saúde no trabalho
MÓDULO 6 – Técnicas de MPI da componente animal
6.1. Maneio alimentar e dos animais
6.2. Maneio reprodutivo
6.3. Maneio higino-sanitário
6.4. Maneio produtivo
6.5. Proteção e bem estar animal
6.6. Gestão de efluentes pecuários
MÓDULO 7 – Colheita, armazenamento e conservação de produtos de origem vegeta
7.1. Determinação da época e do momento da colheita
7.2. Colheita e controlo de qualidade
7.3. Máquinas e operações de colheita
7.4. Boas práticas de segurança, higiene e saúde no trabalho
MÓDULO 8 – Controlo e certificação de produtos de origem vegetal e animal
8.1. Controlo e certificação dos produtos
8.2. Produção de qualidade e segurança alimentar
MÓDULO 9 – Caderno de Campo
9.1. Interpretação dos registos do caderno campo
9.2. Tomada de decisão
Avaliação e Encerramento
Avaliação de conhecimentos
Avaliação de reação
